第491章 豪情万丈-《合理上位》
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毛大军一口接着一口。
卓然本想提醒他注意胆固醇,可又一想,偶尔一次,未尝不可。
便也陪着他一口接一口的吃了起来。
重头戏北京烤鸭上来了。
在广东也吃过这种烤鸭,名字也叫北京烤鸭。
但广东很多店家的做法是把鸭片完后,鸭架直接煮加冬瓜煮了汤,或是做了椒盐鸭架。
全聚德很讲究,片了两盘出来,一盘摆成了牡丹花的造型,另一盘是常规摆法。
还有一盘则专门是鸭皮和鸭头。鸭头剖开成了两半。
另有一只方格碟里盛的甜面酱和黄瓜条,和苦菊丝。
首先从整个菜的摆盘上来说,就很精致。
那鸭皮金黄油亮,在灯光下发亮。蘸着白糖吃肥而不腻,有油但不是那种糊嘴的油。这种油润感吃在嘴里是清香的。
汤是家常老豆腐汤,里面不知加了什么,汤汁浓稠得像豆浆一样,白白的,连豆腐一起盛在碗里,就有了浓浓的豆香味。
有小时候豆腐的味道。
现在广东的豆腐,无论怎么煮也出不了这个味道了。这个味道,接近于卓然在毛大军的老家吃过的大豆腐。
入口咸鲜、爽滑,柔嫩。
另外还点了几道其他菜,两个人都吃得很尽兴。
饭后,又在附近逛了逛,相比广东中山,北京这个时段路上的人真的很多,人气旺盛。这个季节应该是旅游旺季,有许多人带着孩子过来玩。
北京人真的非常热情,走着路不用开导航,随便在路边找一个大爷大妈问路,他们不但回答得清清楚楚,还会额外告诉你附近另外有什么可玩可看的。
很亲切,很符合全国人民心目中对首都有容乃大,包罗万象的风范。
晚上九点多,两个人就回了酒店。
一夜无话,半夜好眠。闹钟设置在凌晨一点半。
两个人简单洗漱一下,从酒店叫了车过去,北凉凌晨的街道并不萧条。
路边五颜六色灯光闪烁,车上仍有车来来往往,而且越朝前开,车越来越多。
想必都是去看升旗的人吧。
等到近了,却发现根本挤不进去。
卓然发现在人山人海里,还夹杂着许多外国人。
虽然人挨着着人,人挤着人,但有安保人员值班,可谓是乱中有序。
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